Resep Dan Cara Memasak: Pizza
Pizza
Bahan-bahan
-
Bahan Biang
-
145 ml Air Hangat
-
1 sdt Ragi Instant
-
1 sdm Gula Pasir
-
Bahan Adonan
-
240 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
-
1/2 sdt Garam
-
3 sdm Minyak
-
Topping
-
2 sdm Saus Tomat
-
4 sdm Saus Hot Lava
-
1/2 pcs Bawang Bombay
-
3 buah Sosis
-
1 sachet Mayonnaise (Maestro 25 gr)
-
Secukupnya Oregano
-
1 sdm Margarin
-
2 sdm Minyak Goreng
Langkah
-
Campurkan bahan biang, aduk aduk hingga rata, kemudian diamkan hingga berbusa
-
Campurkan terigu, garam, minyak, dan juga bahan biang, lalu aduk rata dan uleni selama kurang lebih 3 menit. Bentuk bulat dan letakan di wadah yang telah diolesi minyak, biarkan mengembang selama 30 menit
-
Sambil menunggu adonan mengembang, buat topping dengan cara sebagai berikut: tumis bawang putih dan bawang bombay, kemudian masukan sosis, saus dan oregano. Sisihkan
-
Setelah 30 menit, kempeskan adonan pizza yang telah mengembang, kemudian uleni selama 3 menit
-
Setelah diuleni, bagi adonan menjadi dua, lalu letakan kedua adonan di masing masing loyang. Pipih dan lebarkan menggunakan ujung ibu jari
-
Tusuk tusuk adonan dengan menggunakan garpu, lalu oles dengan minyak
-
Setelah itu beri topping dengan urutan sebagai berikut: saus tomat - mozarella - tumisan topping - mozarella. Terakhir percantik dengan mayonnaise dan saus tomat, lalu taburi dengan oregano
-
Kemudian panggang Pizza di suhu 180℃ selama 20 menit dengan menggunakan api atas bawah. Pizza siap disajikan
Belum ada Komentar untuk "Resep Dan Cara Memasak: Pizza"
Posting Komentar